《椰蓉糯米南瓜團》南瓜新吃法,只需加上這個食材,晶瑩剔透又Q彈,夏天吃特別爽口

2022-05-13     星小葵     反饋

南瓜新吃法,只需加上這個食材,晶瑩剔透又Q彈,夏天吃特別爽口。南瓜價格便宜,但是營養價值卻很高,不但可以做菜,煮粥吃,還可以做各種糕點小吃,南瓜顏色金黃做成饅頭,發糕,蛋糕、麵包里都可以用的到,真是平民的好食材,每次我都會把一整個南瓜去皮切片蒸熟,分成每份200克,凍到冰箱裡,想做任何美食的時候就拿出一份解凍,也是超級方便的。今天就教大家用南瓜做一個香甜美味的小零食,做法還特別簡單。

《椰蓉糯米南瓜團》南瓜新吃法,只需加上這個食材,晶瑩剔透又Q彈,夏天吃特別爽口

準備食材:

南瓜、糯米粉、白糖、椰蓉

具體做法:

《椰蓉糯米南瓜團》南瓜新吃法,只需加上這個食材,晶瑩剔透又Q彈,夏天吃特別爽口

1.先把200g南瓜切塊,上鍋蒸十多分鐘,蒸熟後拿出來搗成泥。

《椰蓉糯米南瓜團》南瓜新吃法,只需加上這個食材,晶瑩剔透又Q彈,夏天吃特別爽口

2.趁熱加入250g糯米粉,熱的南瓜泥能把糯米粉熟化增加它的黏性,再加60g白糖,攪勻後揉成麵糰。

《椰蓉糯米南瓜團》南瓜新吃法,只需加上這個食材,晶瑩剔透又Q彈,夏天吃特別爽口

3.然後搓成一個個桌球大小的圓球,蒸鍋上汽以後蒸十分鐘蒸熟。

《椰蓉糯米南瓜團》南瓜新吃法,只需加上這個食材,晶瑩剔透又Q彈,夏天吃特別爽口

4.拿出來趁熱均勻地裹上一層椰蓉。

《椰蓉糯米南瓜團》南瓜新吃法,只需加上這個食材,晶瑩剔透又Q彈,夏天吃特別爽口

5.這樣一道居家必備的小零食椰蓉糯米南瓜團就做好了,吃著香甜又軟糯,非常有食慾,女兒一口一個吃的停不下來,喜歡的朋友可以做給家人吃,健康營養又好吃。