營養好吃的土豆芝士球,鮮香拉絲,簡單美味,大人小孩都愛吃~

2022-06-25     葉麗韻     反饋
營養好吃的土豆芝士球,鮮香拉絲,簡單美味,大人小孩都愛吃~

在我們的日常生活中,相信一提到芝士,很多人第一反應就是披薩餅。

其實對於披薩餅這款美味來說,雖然很好吃,但如果你是在外面買的話,那性價比就有點貴了。

而對於用芝士做成的美食,筆者雖然也在家做過披薩餅,但對於今天這款土豆芝士球來說,好吃程度絕對不會比披薩餅小多少哦。

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別看這款美食圓圓的個頭不大,但吃在嘴裡的口感絕對是外脆里嫩,鮮香拉絲。

而且對於整款美味的操作步驟來說,基本上沒有什麼技術含量。

如果您對今天這款美食也有一定興趣的話,不妨來看看它是如何烹飪的吧,還望喜歡。

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【美食名稱】:土豆芝士球。

【準備原料】:土豆三個,土豆澱粉20克,芝士碎60克,黑胡椒少許,鹽和雞精各半克,麵包糠40克,雞蛋2個。

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第一步:首先我們把土豆去皮切塊,直接倒入300ml的沸水鍋中,中火水煮12分鐘,取出控水放涼。

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第二步:把放涼的土豆倒入一個大一點的碗中,用工具碾壓成土豆泥。

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第三步:隨後加入準備好的土豆澱粉,黑胡椒,鹽,雞精,均勻翻拌調味。土豆澱粉在這裡的主要作用只是為了增強黏性。

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第四步:隨後戴上一次性手套,按照下面這張圖的操作,先抓出50克左右的土豆泥,搓成圓球之後,用拇指按出一個凹槽,然後把準備好的芝士塞入凹槽內,均勻收口備用。

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第五步:然後把雞蛋打散於碗中,把做好的土豆球放入其中均勻裹制。

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第六步:把裹滿雞蛋液的土豆球再放入麵包糠中均勻裹制。

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第七步:最後在鍋中加入稍多一點的油,六成油溫轉小火,把準備好的土豆芝士球放入其中,煎炸至表皮金黃微焦就可以出鍋瀝油品嘗了。

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相對於今天這款美食來說,應該會成為很多人非常願意嘗試一下的居家美味。如果您對這款美食也非常喜歡的話,不妨自己在家動手嘗試一下吧。

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那麼今天的美食就分享到這裡,如果你感覺筆者寫的還算不錯的話,請不要吝惜您的點贊,關注,轉發,收藏哦!如果文中還有不明白的地方,也可以私聊筆者,我會為你儘量解惑答疑,我們明天不見不散。壹號美食公館——美食就是需要與人分享才會感受到幸福。