🧀️奶酪慕斯蛋糕,喵咪喂你吃奶酪🐱

2022-06-27     星小葵     反饋

🧀️奶酪慕斯蛋糕,喵咪喂你吃奶酪🐱

🧀️奶酪慕斯蛋糕,喵咪喂你吃奶酪🐱
🧀️奶酪慕斯蛋糕,喵咪喂你吃奶酪🐱
🧀️奶酪慕斯蛋糕,喵咪喂你吃奶酪🐱

🪐材料:

奶油奶酪 140g

芒果1個

牛奶 5g

淡奶油 150g

吉利丁片 10g

細砂糖 8g

🧀️奶酪慕斯蛋糕,喵咪喂你吃奶酪🐱

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🪐做法:

1】挑一個稍大一點的芒果加入5g牛奶榨成芒果泥

2】將140g奶油奶酪放在室溫軟化,現在這個冷哭了的天氣可以用烤箱的發酵功能軟化

3】把芒果泥倒入奶油奶酪中,然後再倒入隔熱融化的吉利丁液拌勻

4】150g淡奶油加入8g細砂糖打發至濃稠狀態,然後把混合好的芒果液倒進淡奶油中拌勻

5】如果有顆粒的話可以過篩一下,再倒入奶酪模具中,放入冰箱冷藏4小時

🧀️奶酪慕斯蛋糕,喵咪喂你吃奶酪🐱
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脫模前可以放入冷凍層冷凍半小時,就可以美美的脫模啦

🧀️奶酪慕斯蛋糕,喵咪喂你吃奶酪🐱
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