廚房新手必備萬能醬汁‼️不會做飯的值得一試 👏🏻👏🏻

2022-07-04     星小葵     反饋

廚房新手必備萬能醬汁‼️不會做飯的值得一試

 廚房新手必備萬能醬汁‼️不會做飯的值得一試 👏🏻👏🏻

📹哈嘍呀,我的最愛來啦‼️今天整理了九種最好的醬汁㊙️送給你們,不想點外賣的日子,自己學學做飯吧。

⚠️⚠️⚠️如果做肉類的話,根據個人口味➕適量料酒可以去腥味,然後根據需要➕適量清水和鹽🧂。

1️⃣宮保汁:

✅生抽2勺、陳醋2勺、白糖1勺、老抽半勺、半勺澱粉、清水適量

🥗適合做:宮保雞丁、宮保土豆🥔,宮保藕丁,宮保蝦🦐仁

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2️⃣茄汁:

✅番茄醬3勺、白糖2勺、白醋2勺、生抽1勺、澱粉半勺

🥗適合做:茄汁豆腐、茄汁大蝦🦐、茄汁燜面、茄汁雞胸肉

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3️⃣魚香汁:

✅生抽2勺、陳醋2勺、白糖1勺、半勺老抽、半勺蚝油、半勺澱粉、清水適量

🥗適合做:魚香肉絲、魚香雞蛋🥚、魚香豆腐、魚香杏鮑菇

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4️⃣照燒汁:

✅生抽2勺、陳醋2勺、蚝油1勺、老抽半勺、蜂蜜半勺、澱粉半勺、清水適量

🥗適合做:照燒雞排、照燒雞翅、照燒肥牛🐮、照燒豆腐

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5️⃣ 酸辣汁:

✅生抽2勺、陳醋2勺、蚝油1勺、小米椒🌶️適量

適合做:酸辣土豆絲、酸辣白菜🥬

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6️⃣糖醋汁:

✅1勺料酒、2勺生抽、3勺糖、4勺醋、5勺清水

🥗適合做:糖醋排骨、糖醋荷包蛋🍳、糖醋茄子🍆

7️⃣韓式甜辣汁:

✅韓式辣醬2勺、番茄醬1勺、蜂蜜1勺

🥗適合做:部隊火鍋、炒年糕

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8️⃣紅燒汁:

✅生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、黃豆醬1勺、白糖1勺、醋半勺、清水適量

🥗適合做:紅燒肉,紅燒排骨,紅燒土豆🥔,紅燒茄子🍆

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9️⃣黑椒汁:

✅生抽2勺、蚝油1勺、老抽半勺、料酒1勺、黑胡椒粉1勺、黑胡椒碎半勺

🥗適合做:黑椒牛肉🥩、黑椒豬排、黑椒口蘑🍄

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