被瘋狂搶購的蜂蜜堅果塔，這樣做好看又好吃。

被瘋狂搶購的蜂蜜堅果塔，這樣做好看又好吃。

越來越多的零食開始走起了養生路線。恰恰的每日堅果、麥盧卡的吸吸蜂蜜便是最好的代表。將蜂蜜與堅果融合給烘焙品來個「健康趨勢大變身」。

去掉一些甜蜜，填滿天然堅果，飽含優質脂肪酸和蛋白質。今天讓我們重塑經典塔類產品，打造一款老少咸宜、男女都愛的堅果撻吧!小巧身型，打包便捷，食用場景多變。從這款堅果撻開始隨時隨地享受健康美味~

撻皮材料‬

黃油150g

糖粉50g

鹽2g

全蛋50g

杏仁粉30g

蛋糕粉250g

奶粉7.5g

撻皮‬製作‬步驟‬

肯迪雅發酵黃油室溫軟化，切成小塊倒在碗中與糖粉、鹽混合攪拌均勻。

加入全蛋繼續攪拌均勻。

繼續加入過篩的奶粉、杏仁粉、蛋糕粉混合揉成面團。

繼續加入過篩的奶粉、杏仁粉、蛋糕粉混合揉成面團。

鬆弛完成放入撻模中整形。

撻皮底部紮上小洞，放上紅豆（此處紅豆僅用於撻殼定型，可用烘烤石等替代）。

放入預熱好的風爐，150°C烘烤8分鐘。

出爐後冷卻備用。

蜂蜜堅果材料‬

黃油10g

肯迪雅稀奶油30g

混合堅果200g

鹽1g

蜂蜜30g

砂糖砂糖40g

組裝成型

將砂糖、鹽、蜂蜜、黃油、稀奶油放在鍋中，中小火煮至沸騰。