免烤箱爆漿軟糯香甜的奶茶糯米糍，真的超級好吃哦~

我從小到大都是特別喜歡吃軟糯的香甜的食品，尤其是甜的東西，小時候經常偷吃媽媽存的冰糖，但是奇怪的是我的牙齒可能得益於經常刷牙，所以即使愛吃甜的，我的牙齒也從未得蛀牙。

哈哈，言歸正傳也因為愛吃甜的，所以從小到大我都長得白白胖胖胖。因為愛吃，所以也經常自己動手做一些好吃的，只要我看到一款好吃的，街上沒有賣的時候我就會自己動手做，今天跟大家分享一款用奶茶做的軟糯小糰子，奶茶控必入哦！香甜軟糯，Q彈拉絲，做法巨簡單，趕快來試試吧！

先來準備以下食材：

外皮：糯米粉100克、玉米澱粉30克、黃油20克、白糖25克、牛奶170克、奶茶粉20克

奶茶卡士達醬：牛奶200克、奶茶粉20克、玉米澱粉10克、雞蛋１個

做法：

1、先做奶茶卡士達醬：雞蛋打散，加入奶茶粉拌勻、篩入玉米澱粉攪拌均勻，牛奶＋糖加微熱，倒入雞蛋液邊加熱一邊用蛋抽不停的攪拌至濃稠即可；

2、糯米粉＋玉米澱粉＋奶茶粉＋白糖攪拌均勻倒入牛奶攪拌至無顆粒，過濾到另一個碗里蓋上保鮮膜放入鍋里隔水蒸２０分鐘；

3、餅皮蒸好拿出來，趁熱加入黃油，攪拌均勻後放涼用手揉至黃油完全吸收能來回拉伸不斷；

4、餅皮分成小劑子，用保鮮膜隔著擀薄，包入奶茶卡士達醬收口，裹上黃豆粉即可。

這樣一道簡單的奶茶糯米糍就完成率，看著是不是超好吃的樣子？老人小孩都可以吃的，自己家做的小甜點，安全又健康，做法也不是很複雜，趕緊來試試吧！