警惕「冰箱殺手」！有人已因此死亡→

近日，一位「准媽媽」在社交平台講述自己的遭遇：懷孕37周，因食用冷藏食品引發李斯特菌感染，最終流產。

認識李斯特菌

李斯特菌經常被叫作「冰箱殺手」，許多感染事件的發生都因人們吃了被李斯特菌污染的冷藏即食食品，例如奶製品、熟食肉類、沙拉、三明治和水果等。

冰箱的冷藏溫度通常在0℃到4℃之間，可以阻止大部分食源性致病細菌的生長，因此很多人認為，食物在冰箱裡只要沒有腐敗，就可以正常地進食。

實際上，這樣的想法是錯誤的，因為李斯特菌能在低至-1.5℃的環境中生存和生長。隨著時間的推移，少量的李斯特菌在冰箱冷藏室就能生長到危險的污染水平。