4款夏日必備綠豆湯，解暑降火超絕！ 一碗綠豆湯煮出「消暑+健脾+潤肺」三效合一，全家人搶著喝到舔碗

做法：

1.製作阿達子：將木薯澱粉放入碗中，加入清水，攪拌均勻，揉成光滑的麵糰。如果麵糰太干，可以適當加一點水；如果太濕，可加一些木薯澱粉調整。將麵糰搓成細長條，切成小段，然後用手將小段搓成兩頭尖中間粗的橄欖形，阿達子就做好了。

2.煮綠豆：還是按照前面的方法，把綠豆煮至軟爛，加入冰糖煮化。

3.煮阿達子：鍋中加水燒開，放入阿達子，煮至阿達子浮起後，再煮3—5分鐘，確保阿達子熟透。撈出阿達子，過涼水，使其口感更加Q彈。

4.搭配品嘗：將煮好的阿達子放入綠豆湯中，攪拌均勻。可以根據個人喜好加入幾片薄荷葉進行裝飾，增添清新的香氣。綠豆湯的清爽與阿達子的Q彈完美結合，充滿了濃郁的閩南風味，是夏日消暑的絕佳選擇！