這5種雞肉的做法，簡單又好吃，營養解饞，吃了還想吃，真香

這5種雞肉的做法，簡單又好吃，營養解饞，吃了還想吃，真香

導語：這5種雞肉的做法，簡單又好吃，營養解饞，吃了還想吃，真香

進入深秋了，要多吃些營養高的食物，例如雞肉就是不錯的選擇。但雞肉咋做好吃呢？這5種雞肉的做法可以試一下，簡單又好吃，營養解饞，吃了還想吃，真香！感興趣的話照著做，每天不重樣。

一、香辣炸雞塊

做法：

雞腿或者雞翅根剁成小塊，清洗乾淨，瀝干水分。然後加入料酒、薑絲、蔥段、鹽、生抽、澱粉抓拌均勻，腌制兩三個小時入味。

鍋內加油，倒入適量花生米，小火不斷翻炒，炒到花生米酥脆盛出。干辣椒、薑末、蔥花準備好。

鍋內加油，量多一些，燒熱後轉中火，將雞塊放進去，炸到雞肉熟透撈出。

全部炸完後，油溫再次升高，將雞塊放進去復炸一次，這樣處理後，口感會更好。

留底油，放入蔥姜蒜、干辣椒翻炒，炒出香味，再倒入雞塊翻炒一分鐘。

最後裝盤後，撒上花生米、蔥花，就可以出鍋了。